ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ
Полное удовлетворение физиологических потребностей женщин в энергии и всех пищевых веществах, в том числе аминокислотах, жирных кислотах, витаминах, минеральных солях, микроэлементах.
Максимальное разнообразие пищевого рациона женщин, с включением в него всех групп продуктов.
Сохранение пищевых стереотипов, сформированных у женщин до наступления беременности (если питание женщины было достаточно адекватным).
Обеспечение дополнительного поступления с пищей во второй половине беременности:
• энергии, необходимой для роста будущего ребенка, формирования и роста плаценты, обеспечения перестройки метаболических процессов в организме женщины;
• белка, необходимого для роста плода, роста плаценты, роста матки, роста грудных желез;
• кальция и железа, необходимых для кальцификации скелета плода и формирования запаса железа в организме матери и плода;
• пищевых волокон, необходимых для адекватной моторной активности кишечника.
Дополнительный прием витаминно-минеральных препаратов, необходимых для роста, развития будущего ребенка и поддержания здоровья матери.
Ограничение потребления соли и соленых продуктов, способствующих развитию отеков.
Ограничение потребления продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, легко усваиваемых углеводов.
Ограничение продуктов с высокой сенсибилизирующей активностью, а также продуктов, богатых экстрактивными веществами, эфирными маслами, специями, пряностями и содержащих искусственные консерванты, красители и ароматизаторы.
Исключение из рационов алкоголя, газированных напитков, крепкого кофе.
Щадящая тепловая обработка продуктов.
Максимальный учет индивидуальных потребностей женщины.
Широкое использование специализированных продуктов питания для беременных женщин, обогащенных белком, необходимыми жирными кислотами, витаминами, минеральными солями и микронутриентами.
Одним из критериев правильного подбора пищевых продуктов для питания беременных женщин является увеличение массы тела, которое во второй половине беременности не должно превышать 300 г в неделю!